時短!簡単!美味しい!ヤマメシ「ペンネ・アラビアータ」in藤原岳

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tomo
大変お久しぶりです。ブログ更新、サボってました。

今回は自分の備忘録的な感じですが(^_^;)

忘れないうちに書き留めておきたいので、数々の山行記録やダイエットの記録をすっとばし!!

山で美味しく出来た山メシのレシピを記録します(´∀`*)

はじめに

2018年3月17日

藤原岳へ春のお花を求めて日帰り登山をしてきました。

ルートは初の孫田尾根(ピストン)。

お山の師匠ことBENさんと、事前にご飯はどうする??って打ち合わせをするのだけれど…

何もアイディアがなければ、定番のお鍋かラーメンになるところ…

今回は、私の思いつき?!でイタリアンにしてみました。

当日は山頂でもほぼ風もなく快適だったため、山頂でヤマメシを作り絶景を見ながら食べることができました♪

簡単!時短!美味しい!オシャレ!?

に出来たと言っても過言ではないでしょう♪

また自分でも作りたいし、絶対に定番になりそう♪♪

材料

材料はコチラ!

ペンネ・アラビアータ(2~3人前)

  1. 水500ml…1本
  2. アラビアータのパスタソース(1人前用)…2箱
  3. ペンネ200g(早茹で⇒今回使用したのは3分)…1袋
  4. サラダチキン…(セブンイレンブンのほぐしサラダチキン)…1袋
  5. ピリ辛焼きいか…(セブンイレブン)…1袋
  6. ミックスビーンズ…1袋

 

 

ポイント

  • 味の決め手のレトルトのパスタソースはお気に入りのもので!!味を左右します。(青の洞窟シリーズはトッピングにパセリもついてオススメ)
  • ゆで汁を捨てずにそのままソースとなじませるので水の節約になります。
  • 時短のためにペンネは早茹でを選ぼう!
  • 具材はコンビニ食材を上手く活用しよう!お好みでアレンジしてみてね。


作り方

  1. 鍋に水500mlを入れ湯を沸かす。
  2. ペンネ全量を入れ茹でる。
  3. ペンネが柔らかくなったら(ゆで汁が半分から1/3程度になっている)好みの具材とソースを投入。
  4. 具材にソースがよーくからんだら、トッピングのパセリやチーズをかけて完成♪

とっても簡単♪でしょ。

材料に無駄がないこと。

レトルトパウチなので食材の持ち運びも便利。

ソースを変えれば、色んなバリエーションで楽しめますね。

今回の分量は2人ではちょっと多いかな?という感じです。

女子なら3人前くらい。

残ったソースを、フランスパンなどにつけて食べても美味しそうです。

 

tomo
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「やまのぼりブログ」管理人。山が好き、花が好き。 関西から日帰り登山を中心に、時々遠征もしています。

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