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今回は自分の備忘録的な感じですが(^_^;)
忘れないうちに書き留めておきたいので、数々の山行記録やダイエットの記録をすっとばし！！
山で美味しく出来た山メシのレシピを記録します(´∀｀*)
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はじめに
2018年３月１７日
藤原岳へ春のお花を求めて日帰り登山をしてきました。
ルートは初の孫田尾根（ピストン）。
お山の師匠ことＢＥＮさんと、事前にご飯はどうする？？って打ち合わせをするのだけれど…
何もアイディアがなければ、定番のお鍋かラーメンになるところ…
今回は、私の思いつき？！でイタリアンにしてみました。
当日は山頂でもほぼ風もなく快適だったため、山頂でヤマメシを作り絶景を見ながら食べることができました♪
簡単！時短！美味しい！オシャレ！？
に出来たと言っても過言ではないでしょう♪
また自分でも作りたいし、絶対に定番になりそう♪♪
材料
材料はコチラ！
ペンネ・アラビアータ（2～3人前）
- 水500ｍｌ…１本
- アラビアータのパスタソース（1人前用）…2箱
- ペンネ２００ｇ（早茹で⇒今回使用したのは３分）…１袋
- サラダチキン…（セブンイレンブンのほぐしサラダチキン）…１袋
- ピリ辛焼きいか…（セブンイレブン）…１袋
- ミックスビーンズ…１袋
ポイント
- 味の決め手のレトルトのパスタソースはお気に入りのもので！！味を左右します。（青の洞窟シリーズはトッピングにパセリもついてオススメ）
- ゆで汁を捨てずにそのままソースとなじませるので水の節約になります。
- 時短のためにペンネは早茹でを選ぼう！
- 具材はコンビニ食材を上手く活用しよう！お好みでアレンジしてみてね。
作り方
- 鍋に水５００ｍｌを入れ湯を沸かす。
- ペンネ全量を入れ茹でる。
- ペンネが柔らかくなったら（ゆで汁が半分から1/3程度になっている）好みの具材とソースを投入。
- 具材にソースがよーくからんだら、トッピングのパセリやチーズをかけて完成♪
とっても簡単♪でしょ。
材料に無駄がないこと。
レトルトパウチなので食材の持ち運びも便利。
ソースを変えれば、色んなバリエーションで楽しめますね。
今回の分量は２人ではちょっと多いかな？という感じです。
女子なら３人前くらい。
残ったソースを、フランスパンなどにつけて食べても美味しそうです。